Koblížky z lásky a pověry na sv. Valentina

Ilustrační fotografie

Svátek lásky, proč právě „valentinské přání“?

Svátek svatého Valentina je svátkem, který u nás nemá příliš dlouhou tradici, přesto si získal již spoustu příznivců, kteří tento svátek s oblibou slaví. Nejoblíbenější je u mladší generace a zamilovaných lidí. Mezi další, kteří tento svátek vítají s oblibou, patří obchodníci, převáženě ti, kteří prodávají květiny a to právě proto, že na den svatého Valentina se prodá více květin než na konci školního roku.
 

Trochu z historie
O Valentinovi se vypráví spousta legend, jedna z nich říká, že Valentin byl římský kněz a lékař, jenž byl umučen ve 3. století za vlády císaře Claudia II. Další legenda praví, že byl biskupem z města Terni poblíž Říma, který byl také umučen a to 14.2.269. Pravděpodobně se jedná a jednu a tutéž osobu.

Legendy také vypráví o skutcích, které vykonal, např. vyléčil slepou dívku, do které se zamiloval, nebo doporučoval mužům, aby nechodili válčit a zůstali doma svými manželkami. V jedné z pověstí se praví, že z okna vězení pozoroval orgie provozované obyvateli města Říma a to ve svátek Luperkálií  (předjarní starořímská slavnost na počest Fauna Luperka, ochránce stád před vlky) a přes holubice posílal psaníčka, ve kterých jim radil, aby se chovali slušně a nehřešili. Další legenda praví, že tajně oddával a právě proto byl popraven.
 

Valentinky, tedy anonymní přáníčka jsou hlavní příčinou toho, že se z běžného mučedníka stal jeden z nejznámějších světců. Do uvězněného Valentina se totiž zamilovala žalářníkova dcera a on ji poslal dopis podepsaný „S láskou tvůj Valentin“. Tato věta přežila a používá se místo podpisu dodnes.
Správné valentinské přání je právě takto podepsané a tím pádem anonymní. Dívky a ženy mohou těchto přání dostat i více.

Hrob tohoto mučedníka se nachází na jedné ze silnic vedoucích do Říma a toto místo je poutním místem křesťanů.

Dnes sv. Valentina známe hlavně jako patrona zamilovaných. Hlavní symboly sv. Valentina jsou srdce, květiny a holubičky.

Kdy se svátek sv. Valentina začal vlastně slavit, není zcela jasné, ale kořeny spadají právě do starého Říma a vztahuje se k oslavám Luperkálíí. Počátek oslav sv. Valentina se vztahuje k obyčeji, který se konal na konci 15. století ve Francii a byl poněkud neobvyklý. V Paříži i v dalších středověkých městech bylo v tomto období mnoho prostitutek, které měly své oficiální organizace a pořádali různé akce a slavnosti a v rámci jedné z těchto slavností, předávaly v den svatého Valentina francouzskému králi kytici květů. Během Velké francouzské revoluce byla tato tradice definitivně přerušena a mnoho prodejných žen muselo zem opustit. Byly odváženy na lodích do Ameriky. Předpokládá se, že právě s nimi se zvyk dostal do Nového světa a teprve po dlouhé době se vrátil zpět do Evropy.

Pověry:
•    známou tradicí je tzv. „Kouzelný toast se skořicí“ – ráno se toust namaže máslem, posype se skořicovým cukrem, což by mělo zvýšit šanci najít si na valentinském večírku partnera
•    zamilovaní lidé by se mě-li obdarovávat malými dárky, které překvapí a dokážou vykouzlit na tváři úsměv obdarovávaného
•    lásku k domácím zvířecím kamarádům projevíme tak, že jim uvážeme červenou stuhu kolem krku

Koblížky z lásky
Vlastnoručně vytvořený dárek v podobě něčeho sladkého, potěší každého z nás, obzvlášť darujeme-li jej právě v den svatého Valentina.

Těsto:
150 g hladké mouky, 150 g polohrubé mouky, špetka soli, 125 ml mléka, 20 g droždí, 100 g cukru, 2 žloutky, 20 g rozpuštěného másla, trošku rumu a citronovou kůru, olej na smažení
Na obalení: 200 g cukru, 2 lžíce mleté skořice

Postup:
Klasickým způsobem připravíme kynuté těsto. Poté vyválíme na tloušťku cca 2 cm a vykrajujeme koblížky ve tvaru srdce. Malou chvíli necháme dokynout a poté smažíme ve větší vrstvě oleje po obou stranách. Ještě horké obalujeme v cukru smíchaného se skořicí.

Chceme-li koblížek použít jako valentinku, necháme ho vystydnout, poté vložíme do malého celofánového sáčku. Jako přízdobu vložíme svitek celé skořice a zavážeme ozdobnou (červenou) stuhou.

Vyberte si a objednejte si VIP osobního kuchaře na valentinský večer u Vás doma. Zážitkovou valentinskou večeři připraví Váš osobní kuchař. Nakoupí čerstvé potraviny, uvaří menu a delikatesy podle Vašeho přání, vyzdobí slavnostní valentinskou tabuli, uklidí kuchyň a odchází. Vy si už jen vychutnáváte zážitkovou večeři v pohodlí a soukromí u Vás doma. Vyberte si a objednejte si svého VIP kuchaře na portálu www.kucharidodomu.cz!
Můžete si také objednat na emailu scanactplus@seznam.cz  DÁRKOVÝ POUKAZ: Romantická večeře.


Zdroj:
Alena Vondrušková, České zvyky a obyčeje
Denisa Bartošová, Láska prochází kuchyní

TIP:
Čeká vás příprava rodinné oslavy, narozeniny, jubilea, svatba, firemní akce, zábavný teambuilding, párty, grilování?
NEMÁTE ČAS? Potřebujete kuchaře nebo kompletní catering? Záleží Vám na úspěchu akce? Užijte si oslavu se svými hosty! Bez práce! ŠETŘTE SVŮJ ČAS, PRÁCI, STAROSTI, PENÍZE!
Objednejte si osobního profesionálního kuchaře nebo zážitkový catering! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy, klubu. Kuchař sestaví vaše oblíbené menu, nakoupí, přiveze inventář, navaří, naservíruje, uklidí kuchyň, pobaví hosty a odjíždí.
V útulném soukromí se oslava vyplatí!
Zajistíme také krásné prostory na vaše akce.

Kde hledat kuchaře, cateringové služby nebo lekce vaření?
Objednejte na portálu Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a cateringových firem na objednání na Vaše akce. Celá ČR. 

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?
Vaši poptávku pošleme ověřeným a spolehlivým mistrům kuchařům nebo firmám. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE