Domácí recepty
Smažené kuřecí placičky
Vymýšlet jídla tak, aby se pořád neopakovala, je pro mě opravdu oříškem. Obzvlášť mají-li strávníci, kterým vařím, každý jiné chutě. Kuřecí maso na jiný způsob nabízí právě tento recept.
čtěte více...
Kynuté domácí buchty (majonézové)!
Způsob jak upéct ty pravé „babičkovské″ buchty jsem hledala poměrně dlouho, ale povedlo se. Zaujal mě recept mojí tety, která místo tuku dává do buchet majolku. Buchty jsem upekla a od té doby jiné těsto nepřipravuji.
čtěte více...
Vepřové plátky na žampionech
Původní plánem byly závitky z vepřového masa. Z mrazáku jsem však vyndala ten nepravý kousek, proto ze zamýšlených závitků vznikly plátky. S výsledkem jsme nakonec byli všichni spokojeni a budeme určitě opakovat.
čtěte více...
Avokádová pomazánka
Velmi rychlá jednoduchá a přitom velmi chutná je právě tato pomazánka z avokáda. Pokrmy z avokáda jsou vhodné při zvýšené tělesné zátěži.
čtěte více...
Lahodný exotický nápoj z avokáda
Lahodný exotický nápoj z avokáda kypí zdravými surovinami a můžeme si ho dopřát jako zdravou odlehčující svačinku. Popíjet můžete velice chutný nápoj, který je nejen zdrojem železa, ale je také velice osvěžující.
čtěte více...
Čočková polévka s pikantní klobásou
Na novoročním stole by neměl chybět pokrm připravený z čočky. U nás je oblíbená pikantní čočková polévka, která je velmi jednoduchá na přípravu.
čtěte více...
Šneci z listového těsta
Lámete si hlavu čím pohostit návštěvu na Silvestra? Pochoutky z listového těsta jsou zaručenou chuťovkou, které málokdo odolá. Obzvlášť jsou-li z našich oblíbených ingrediencí.
čtěte více...
Křupavý salátek s domácí zálivkou
Máte-li rádi zeleninové pokrmy, které jsou křupavé a lahodné, pak si přijdete na své přípravou tohoto salátku, který je přímo nabitý potřebnými vitamíny.
čtěte více...
Halušky se zelím a uzeným masem
Rychlý, jednoduchý, ale přitom velmi chutný oběd v podobě halušek, je jedním z jídel, ke kterému se pravidelně vracím. Základem je kvalitní uzené maso. Vhodná je uzená kýta, pokud máte raději tučnější, lze použít uzenou krkovici nebo uzený bůček.
Pečenáče: Co dělat se zbytkem smaženého kapra?
K Vánocům neodmyslitelně patří smažený kapr. Většinou však nějaký ten kousek smaženého kapra zbyde. Každoročně zbytky smaženého kapra nakládáme a po krátké době nás čeká pochoutka v podobě pečenáče.
čtěte více...
Maminčina mandlová vánočka
Jako malá jsem byla zvyklá na maminčinu vánočku, kterou obratně dokázala upéci bez zaváhání. Překvapivě to není zas tak těžké, jak se mi původně zdálo. Výsledek stojí za to, není totiž nad pravou domácí vánočku.
čtěte více...
Vláčné tvarohové kokosky
Opět druh cukroví, které mám vyzkoušené, a proto se k němu ráda vracím a peču každý rok. Kokosky peču kdykoliv zbydou bílky, nejen tedy na Vánoce.
čtěte více...
Vosí hnízda: světlá i tmavá
Mezi vánočním cukrovím u nás doma nesmí chybět nějaké to nepečené. Vosí hnízda jsou jistotou, kterou všechny potěším. Dělávám světlá i tmavá vosí hnízda. Znáte tento recept?
čtěte více...
Mandlové dortíčky
Poprvé jsem tyto „dortíčky″ ochutnala na návštěvě u mé kamarádky, která je peče při různých slavnostních příležitostech. Hned mě napadlo, že by byly vhodné i jako vánoční cukroví.
čtěte více...
Křehké vanilkové rohlíčky
Každý rok nesmí mezi cukrovím chybět námi oblíbené vanilkové rohlíčky. Jsou nebezpečně chutné a křehké hned po dopečení. Leč počkat si, až se správně uleží, je teprve chutná odměna.
čtěte více...
Pečená kuřecí stehna na smetaně
Tradičně připravované kuře na paprice je jedním z našich oblíbených jídel. Stále jsem však měla pocit, že to není to pravé ořechové. Zkušenost s přípravou svíčkové na smetaně v troubě mě přiměla k tomu, abych i kuřecí stehýnka upekla, nikoliv vařila.
čtěte více...
Medové vánoční perníčky
Oblíbené medové perníčky různých tvarů nám podráždí chuťové pohárky a svou vůní navodí tu pravou vánoční atmosféru. Použít se také dají jako vánoční ozdoby na stromeček.
čtěte více...
Nadýchaný ovocný koláč
Poslední dobou se mi čím dál častěji stává, že před přípravou plánovaného dezertu zjistím, že mi některá z ingrediencí schází. Jednoduchý a rychlý koláč, ke kterému stačí opravdu málo, a přesto docílíme výborného dezertu.
čtěte více...
Speciální guláš z divočáka
Uvařit kančí guláš lze podle mnoha způsobů a každý kuchař si jej vaří po svém. Zde je jedna z dalších zvěřinových pochoutek, které vaří můj muž.
čtěte více...
Jablíčkové řezy
Rádi si pochutnáte na jablečných pokrmech? Pak právě Vás osloví tento moučník. Je šťavnatý a lahodná chuť jablíček uspokojí i ty nejmlsnější jazýčky.
čtěte více...
