Vepřové plátky na hořčici

Ilustrační fotografie

Někdy se nám do vaření moc nechce, nebo bychom prostě chtěli mít oběd hotový co nejdříve. A právě v tom případě se můžeme nechat inspirovat tímto rychlým a jednoduchým receptem.
 

Budete potřebovat:
vepřovou plec nebo vepřové kotlety
kremžskou hořčici
sůl a pepř
olej


Postup:
Z masa si nakrájíme potřebný počet plátků silných asi jeden centimetr. Z obou stran je naklepeme, mírně osolíme a opepříme. Nakonec je potřeme hořčicí.
Do připraveného pekáče nalijeme olej, necháme chvilku zahřát v troubě a vložíme plátky, které pečeme   při 180° C asi půl hodiny. Jednou je otočíme.
Maso lze opéci i na pánvi.
Podáváme s brambory posypanými pažitkou, jako přílohu můžeme připravit okurkový salát.
Dobrou chuť!

Autor: Eva Ch.


TIP: Plánujete firemní akce, večírky, teambuilding?
* Gurmánská společnost Kuchaři do domu s.r.o. – největší dodavatel kulinářských programů, workshopů, elitních  kuchařů a cateringů.
* Zajišťuje originální akce s šéfkuchaři, certifikované lektory vaření,  zážitkový catering, kulinářskou show, fine food,
   25 světových kuchyní, kompletní catering do 2000 osob.
* Produkci eventů na klíč, gala večerů, recepcí, konferencí, festivalů s renomovaným producentem
   TV NOVA, ČT 1 a TV PRIMA.
* Vaříme u zákazníka nebo zajistíme stylové prostory restaurací našich mistrů.
* Provozujeme největší databázi KuchariDoDomu.cz špičkových osobních kuchařů ČR,
    členů Národního týmu AKC ČR a mistrů světa 2018, mediálně známých kuchařů z TV,
    lektorů vaření, gastroporadců, osvědčených cateringových firem a stylových restaurací.
* K objednání na firemní, rodinné a společenské akce po celé ČR.
* Sami si vyberete mistra kuchaře, catering a nejlepší nabídku menu.