Sedmikráskový med

Ilustrační fotografie

Sedmikráskový med není tolik rozšířený jako pampeliškový, ale rozhodně stojí za to. Řekla bych, že chuťově je daleko lepší. I když pravda také pracnější. Nasbírat sedmikráskové květy přece jen chvíli trvá. Odměnou Vám bude krásně zlatavý med, který nejenže krásně vypadá, ale úžasně chutná.

Budete potřebovat:
•   800 květů sedmikrásek
•   700 g cukru
•    1 citrony
•    1 pomeranč
•    1 l vody
•    asi 8 lístků máty


Postup:
Nejprve sedmikráskové květy opláchneme. Dáme do hrnce společně s citronem a pomerančem nakrájeným na kolečka. Přidáme mátové lístky. Zalejeme vodou a asi 20 minut povaříme. Necháme stát alespoň 24 hodin. Pokud necháte o pár hodin víc, medu to neuškodí. Poté scedíme přes plátýnko vylouhovanou šťávu a přidáme  cukr. Pozvolna vaříme dokud nám šťáva nezhoustne do konzistence medu. Vaříme na mírném ohni, těsně pod bodem varu. Hotový med poznáme tak, že se nám začne lehce táhnout. Doba vaření se může lišit. Orientační doba je 2 hodiny.

Dáme do sklenic a uchováme na chladném a tmavém místě.
Sedmikráska čistí organizmus, lehce tlumí horečku a zklidňuje trávící trakt. Také působí proti nechutenství.

Víte, že na portálu Kuchaři do domu.cz si můžete objednat profesionálního kuchaře nebo odborníky na zdravou stravu? Uvaří vám čerstvé zdravé pokrmy nebo vás naučí vařit na lekcích vaření doma či v kulinářském studiu.

Dobrou chuť!
Autor: Cibulička
TIP:
Plánujete rodinnou oslavu nebo firemní akci? Narozeniny, jubileum, svatbu, párty, garden párty, firemní akci, grilování? Jste zaneprázdněni? Záleží vám na úspěchu celé akce? Objednejte si profesionálního kuchaře!

KUCHAŘI DO DOMU .cz - největší online seznam osobních kuchařů a catering na míru k objednání - rodinné i firemní akce! Celá ČR.

Profesionální kuchař se kompletně o akci postará! Kuchař nakoupí, navaří, naservíruje, uklidí kuchyni a odjíždí. Pobaví hosty při kulinářském show.
Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do sídla firmy, klubu, pronajatých prostor. Přiveze potřebný inventář.
Čerstvé vaření a gurmánské zážitky.

S kuchaři do domu se oslava vyplatí! V soukromí, v pohodlí, bez práce. Spočítejte si kolik času, práce a peněz ušetříte. Dlouhé stání ve frontách, starosti, bez pronájmu salónku a drahých alkoholických a nealkoholických nápojů.

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo lekce vaření?
Vaši poptávku pošleme více kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a sympatického profesionálního kuchaře.
Zadejte POPTÁVKU: ZDE