Koláč z ovesných vloček s jablky, ořechy, slazený stévií

Ilustrační fotografie

V kuchyni stévii můžeme používat k vaření i pečení. Při pečení moučníků však nemůžeme dávat stejné množství jako při používání obyčejného cukru. Stévie je mnohonásobně sladší a hlavně nenavodí stejnou konzistenci těsta, jako když dáme určené množství klasického cukru. Tento množstevní rozdíl můžeme nahradit např. oříšky či ovesnými vločkami. Není vhodné sladit jím kyselé ovoce, může zhořknout. Pokud chceme v cukru moučník obalovat, je nutné smíchat špetku práškového extraktu např. se skořicí, kakaem, sušeným mlékem, ořechy nebo mandlemi.

Při pečení se stévií  je důležité vždy těsto důkladně zpracovat a rozmíchat, aby nebyl moučník, někde málo sladký a někde naopak přeslazený.

Srovnání s cukrem řepným
1 čajová lžička řepného cukru  X  lístek stévie velikosti lžičky nebo 1/3 sušeného lístku

Koláč z ovesných vloček s jablky a ořechy

Budete potřebovat:
4 hrníčky jemných ovesných vloček, 4 lžíce oleje, špetka soli, 1/3 lžičky práškové stévie, voda dle potřeby, dušená jablka se stévií

Postup:
Vločky nasucho opražíme, přidáme sůl a stévii. Přidáme vodu, aby nám vzniklo vláčné těsto. Vytvarujeme do dortové nebo koláčové formy. Dáme předpéct na chvíli do trouby. Jablka se špetkou stévie podusíme a dáme na předpečený korpus. Posypeme ořechy a dopečeme.

Dobré chutnání!

Autor: Katka K.

 TIP:
Čeká vás příprava rodinné oslavy, jubilea, svatba, firemní akce, teambuilding, párty?
NEMÁTE ČAS? Potřebujete kuchaře nebo kompletní catering? Záleží Vám na úspěchu akce? Užijte si oslavu se svými hosty! Bez práce! ŠETŘTE SVŮJ ČAS!
Objednejte si osobního profesionálního kuchaře! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy, klubu. Kuchař sestaví vaše oblíbené menu, nakoupí, přiveze inventář, navaří, naservíruje, uklidí kuchyň, pobaví hosty a odjíždí. 

Ušetříte s kuchařem do domu: čas, starosti, práci, peníze. Spočítejte si kolik cenného času, starostí a peněz za salonky, nápoje ušetříte v soukromí.
Užijete si: celou oslavu bez práce se svými hosty a gurmánské delikatesy od profesionálního kuchaře. Pobavíte sebe a své hosty. 

Kde hledat kuchaře nebo cateringové služby až do 2000 osob?
Objednejte na portálu Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a cateringových firem na objednání na Vaše akce. Celá ČR. 

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo kompletní catering?
Vaši poptávku pošleme ověřeným a spolehlivým mistrům kuchařům nebo firmám. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE