Jehněčí maso na česneku

Ilustrační fotografie

Dobrý recept pro ty, kdo milují jehněčí maso. Především je jehněčí oblíbené na Velikonoce. Kombinace jehněčího a česneku je osvědčená. Vyzkoušejte!

Budete potřebovat:
•    800 g jehněčí kýty
•    1 polévková lžíce grilovacího koření
•    1 cibule
•    2 polévkové lžíce oleje
•    sůl
•    250 ml vody na podlití
•    5 stroužků česneku
•    1,5 polévkových lžic másla
•    1 větší mrkev
•    200 g mražených krájených fazolových lusků
•    svazek bylinek ( např. kerblík, koriandr)

Postup:
Nejprve si maso důkladně omyjeme, odblaníme a pokrájíme na plátky. Osolíme a potřeme kořením. Cibuli nakrájíme, vložíme do vymazaného pekáče, poklademe masovými plátky, zalijeme vodou a přikryté dáme dusit do trouby na cca 40 minut. Maso posypeme česnekovými plátky, ještě můžeme přidat do výpeku rozmačkaný česnek, přidáme lžíci másla a podlijeme malým množstvím teplé vody. Dopečeme v troubě. Dále si očistíme mrkev, na kolečka nakrájíme, dáme na rozpuštěné máslo, osolíme, přidáme lžíci vody a dusíme do poloměkka. Přidáme fazolky a dusíme doměkka.
Servírujeme na předem vyhřátých talířích s bramborami a zeleninou.

Dobrou chuť!
Autor: Pavlína Ž.
TIP:
Čeká vás příprava oslavy, jubilea, svatby, párty, grilování? Nemáte čas? Záleží Vám na akci? Objednejte si profesionálního osobního kuchaře! Kompletně se o akci postará! Přijede za Vámi - domů, zahradu, na chatu, do zázemí firmy.
Oslava bez práce v soukromí se vyplatí! Spočítejte si, kolik času, práce a peněz ušetříte nákupy, stáním ve frontách, pronájmem salónků, drahé alkoholické a nealkoholické nápoje. Užijte si čerstvé delikatesy od šéfkuchaře.

Vyberte si kuchaře nebo catering na portálu: www.Kuchaři do domu.cz - největší seznam osobních kuchařů a catering na objednání na Vaše akce. Celá ČR. Rodinné a firemní oslavy.

Jak objednat kuchaře na oslavu nebo catering?
Zadejte zdarma potávku. Vaši poptávku pošleme více mistrům kuchařům. Sami si vyberete nejlepší nabídku menu, cenovou nabídku a svého sympatického kuchaře.
ZADAT POPTÁVKU: ZDE