Domácí müsli

Ilustrační fotografie

Příprava domácího müsli je velice jednoduchá a stačí k ní jen málo. Pánev, sporák a ingredience, které máte rádi, a pak jen trochu Vašeho času. Pokud dělám domácí müsli, jediné pravidlo, které dodržuji je, že poměr vloček je vždy vyšší než poměr ostatních dobrot. A vzhledem k tomu, že dnes už spousta prodejen se zdravou výživou nabízí prodej surovin na váhu, doporučuju nákup právě tam. Vyzkoušíte suroviny, které Vás lákají a přitom za ně nedáte moc peněz a budete mít množství, které potřebujete. Tak, a jdeme na to.

Budete potřebovat:
•  vločky – doporučuji kombinaci alespoň dvou druhů
•  ořechy
•  sušené ovoce – brusinky, meruňky, jahody …
•  kousek másla
•  kvalitní nejlépe 70% čokoládu
Dodržujeme pravidlo, kdy poměr vloček je vždy větší než ostatní suroviny. Fantazii se meze nekladou.

Postup:     
Nejprve na rozpálené pánvi rozpustíme kousek másla na kterém opražíme vločky společně s oříšky. Přidáme nadrobno nakrájené sušené ovoce a opět krátce orestujeme. Vše vložíme do mísy a do teplé směsi vmícháme nastrouhanou nebo nadrobno nalámanou čokoládu. Čokoláda se lehce rozpustí a spojí se se zbytkem směsi. A teď už nezbývá než si naservírovat pořádnou porci třeba s jogurtem.

Dobrou chuť!
Autor: Cibulička