Citronová babeta

Ilustrační fotografie

Vzpomínáte? Není to zas tak dávno, co byla běžně na pultech v našich obchodech. Nevím kam se ztratila, ale není. Jen občas se objeví něco, co nám ji z dálky připomene. Krásné, nadýchané těsto, které voní po citronech. Před chvílí jsem ji vytáhla z trouby a provoněla celý byt. Vyzkoušejte ji také a nechte se unášet vzpomínkami do dětství.

Budete potřebovat:
•   4 vejce
•   250 g polohrubé mouky
•    230 g moučkového cukru
•    230 ml vody
•    230 ml oleje
•    1 vanilkový cukr
•    1 prášek do pečiva
•    šťáva ze dvou citronů

Postup:
Žloutky vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme olej. Mouku smícháme s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Střídavě zašleháváme do žloutkové hmoty společně s vodou a citronovou šťávou. Nakonec přidáme sníh z bílků a důkladně promícháme. Těsto má řidší konzistenci, proto doporučuji použít formu se dnem.
Pečeme ve vymazané a vysypané formě v troubě předehřáté na 180°C asi 40 minut.

Dobrou chuť!
Autor: Cibulička

TIP PRO VÁS: Víte, že v seznamu Kuchaři do domu.cz, si můžete vybrat a objednat profesionálního kuchaře nebo catering na Vaši akci - rodinnou nebo firemní oslavu? Kuchaři a cateringové firmy z celé ČR. Akce na klíč - kuchaři na svatby, oslavy narozenin, jubilea, garden párty, firemní párty a večírky, tembuldingy, lekce vaření, zážitková gastronomie, dárkové poukazy.

Vaši Poptávku na akci zadáte zdarma: www.KuchariDoDomu.cz. Poptávku posíláme více mistrům kuchařům, kteří navrhnou menu podle vašeho přání. Sami si vyberete nejlepší menu a cenovou nabídku. Doporučíme Vám ověřeného renomovaného mistra kuchaře s nejlepšími referencemi zákazníků.

Vaše oslava doma, na chatě, na zahradě, v pronajatých prostorách, v zázemí klubu nebo firmy se vyplatí! Potěšíte své hosty gurmánskými zážitky v útulné atmosféře domácího prostředí. Mistr kuchař se o Vás a Vaše hosty kompletně postará (nakoupí, navaří domluvené menu, naservíruje, uklidí po sobě kuchyni, odjíždí). Po dohodě pobaví hosty kulinářským show. Vaše oslava je bez práce, bez starostí. Ušetříte svůj čas a užijete si gurmánské pohoštění a zábavu se svými blízkými, přáteli, kolegy, kamarády.