Profesionální kuchař se učil u michelinských kuchařů, pana R. Pauluse a O. Sahajdáka. Praxi získal v hotelu Hilton a restauraci Ambiente. Je zakladatelem a majitelem unikátní světové značky Detailsushi. Jeho designová mořská řasa, kterou zdobí sushi, povyšuje prezentaci sushi na vysokou uměleckou úroveň. Vychutnejte si sushi v novém stylovém krajkovém kabátku. Nabízí designovou mořskou řasu, catering v ČR i celého světa, kurzy vaření, online workshopy sushi, degustační menu, kuchařskou show, kurz sushi na lodi na Vltavě. Pro firmy, rodiny, společenské akce a festivaly. Nabízí službu kuchař do domu.