Státní veterinární správa uložila pokutu ve výši 1,2 milionu korun obchodní společnosti Včelpo s.r.o. za to, že vyráběla a uváděla na trh med, který obsahoval zakázané látky.
Kontrola SVS proběhla ve společnosti už v listopadu, kdy byly v medu zjištěny antibiotika. Následovalo vyšetřování, jakým způsobem se do medu dostala. Během dvou dnů bylo odebráno od českých včelařů téměř 50 vzorků, ty ale byly nezávadné. Kontrolovaly se i suroviny pro výrobu medu pocházejících z jiných zemí. Shodné spektrum antibiotik se našlo v medech pocházejících z Ukrajiny.
Do systému rychlého varování pro potraviny a krmiva Evropské komise byly odhaleny tři nevyhovující šarže medu o hmotnosti 63 tun a bylo projednáno jejich vrácení na Ukrajinu.
SVS vydala dne 25.11.2015 mimořádné veterinární opatření, Včelpo muselo okamžitě pozastavit všechny šarže živočišných výrobků uskladněných v provozovně a u všech byly provedeny testy na přítomnost antibiotik.
Bylo rozhodnuto, že Včelpo může dále vyrábět med, ale před jeho uvedením na trh musí být všechny výrobky zkontrolovány v akreditované laboratoři a výsledek musí být před distribucí předložen veterinární správě. Pokud by k tomu nedošlo, produkt nesmí na trh. Včelo reagovalo pozastavením veškeré výroby a distribuce.
SVS odebrala ve Včelstvu celkem 38 vzorků medu, bylo u nich provedeno vyšetření na 32 antimikrobiálních látek, proběhlo 20 kontrol - desetkrát více než obvykle. Včelpo stáhlo z trhu téměř 150 tun medu a výrobků z medu. SVS rozhodla o pozastavení 115 tun vyrobeného medu a 163 tun surovin pro jeho výrobu.
24.2.2016 bylo pod pohledem SVS dopraveno do spalovny v Moravskoslezském kraji a doporučeno k likvidaci prvních 16,2 tun medu. Stejně tak dopadne i dalších asi 7 tun suroviny.
V naší republice je na základě analýzy rizika každý rok vyšetřeno téměř 50 vzorků medu na přítomnost reziduí antimikrobiálních látek. Od „kauzy Včelpo“ se budou nově kontrolovat i zahraniční medy, u dovozu mimo Evropskou unii přímo v místě příjmu.
Autor: Eva Ch.
Zdroj: Tiskový mluvčí SVS
Hostinec a penzion V Holi se nachází v Průhonicích, v atraktivní lokalitě Prahy. Hostinec s ubytováním provozuje špičkový známý šéfkuchař a bývalý gastromanažer několika pražských restaurací - Ondřej Koubek.
čtěte více...Čtete recenze? Jsme blázni do vaření a gastronomie. Spolupracujeme již 7 let s ověřenými renomovanými šéfkuchaři, kteří svou práci milují. Lásku k vaření a gastronomii zcela předávají svým zákazníkům. Přečtěte si recenzi zákazníka.
čtěte více...Užijte si v Penzionu Matula relaxační teambuilding nebo workshop vaření pod vedením renomovaného šéfkuchaře Martina Bezchleby. S ubytováním, restaurací s domácí kuchyní, barem, grilováním na terase a relaxem v krkonošské přírodě.
čtěte více...Naučte se vařit jako šéfkuchař. Vařte 3 chodové menu na online kurzu vaření v přímém přenosu s TOP šéfkuchařem. Stačí se jen online připojit. Suroviny si sami běžně nakoupíte. Šéfkuchař vaří s vámi, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti.
čtěte více...Užijte si online kurz vaření v přímém přenosu s šéfkuchařem. Vaří s vámi, radí, odpovídá na dotazy a vypráví zajímavosti. Vyberte si ze 4 druhů oblíbených mezinárodních kuchyní. Kulinářský teambuilding pro firmy i veřejnost.
čtěte více...Kulinářský temabuilding bude! Nudíte se doma? Rádi vaříte? Vyberte si a užijte online kurz vaření s certifikovaným šéfkuchařem. Vyberte si svou oblíbenou kuchyni.
čtěte více...Plánujete teambuilding nebo firemní večírek v době koronaviru? Na online kurzu s králem sushi si užijte vaření s šéfkuchařem v přímém přenosu. Naučíte se přípravě sushi.
čtěte více...Hledáte doučování pro vaše dítě? Kontaktujte nás! Poskytujeme individuální doučování českého jazyka v Liberci. Rádi doučíme český jazyk ZŠ.
čtěte více...Krásné reference zákazníků na službu Kuchaři do domu nás vždy těší. Pěkná reference, rozlučka se svobodou je dalším potvrzením kvalitních služeb. Sympatický špičkový šéfkuchař pan Procházka je naprosto úžasný.
Nadšení zákazníci jsou nejlepší referencí na kulinářské služby Kuchaři do domu a firem. Spolupracujeme nejen s ověřenými vysoce profesionálními kuchaři a lektory vaření, ale zároveň se sympatickými šéfkuchaři, kteří mají hezké chování k zákazníkům a příjemné vystupování.
Rádi vaříte a učíte se novým věcem? Speciality mezinárodních kuchyní? Vařte společně s kuchařem domu a svými přáteli a užijte si zábavný relaxační kurz vaření na chatě. Parta přátel na vámi vybrané chatě vaří společně s šéfkuchařem.
čtěte více...Milujte výborné jídlo? Jste unaveni po náročném týdnu? Relaxujte s osobním kuchařem, s Kuchaři do domu! Užijete si jednodenní kurz nebo víkend na chatě plný relaxace, zábavy, výborného jídla a sebevzdělávání v gastronomii.
čtěte více...Máte chuť na něco výborného? Řešíte speciální diety, kvalitní čerstvou stravu? Nemáte čas vařit? Využijte služby ověřených osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu! Vyberte si osobního kuchaře a catering!
čtěte více...Certifikované lektory vaření mezinárodních kuchyní si můžete vybrat a objednat v seznamu osobních šéfkuchařů Kuchaři do domu.cz. Kurzy vaření, lekce vaření probíhají přímo u zákazníka nebo gastrostudiu.
čtěte více...