Akce: Zážitková kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech

Rádi cestujete a ochutnáváte mezinárodní speciality? Plánujete navštívit Kolumbii nebo Jižní Ameriku? Toužíte ochutnat exotické delikatesy a potraviny typické kolumbijské kuchyně? Chcete se dozvědět zajímavosti o kolumbijské kuchyni? Rezervujte si místo na gurmánskou akci Kolumbijská večeře s rodilou kolumbijskou kuchařkou o 6 chodech.

Gurmánská akce se koná 22. červana 2018 v exkluzivní historicky zajímavé restauarci Dutá hlava - Klub architektů v atraktivním prostředí vedle známé Betlémské kaple v Praze. Více informací o kulinářském zážitku najdete níže článku.
 

Kolumbijci milují jídlo, rádi jedí často a velké porce. Kolumbijská kuchyně se vyznačuje spoustou ovoce, zeleniny, exotickými surovinami, kořením. V Kolumbii se pěstuje kukuřice, rýže, brambory, maniok (připomíná sladké brambory), káva, banány, citrusy, sojová  a cukrová třtina. Chová se skot, prasata, drůbež, ovce, lamy, alpaky. Kolumbie je známá mimořádně kvalitní kávou. Z koření se používá typické ajím, což je silně kořeněná omáčka nebo směs koření rozpuštěné ve vodě. Do omáček jsou oblíbená jako přísada papričky Ají amarillo.

Víte, jaký je typický oběd pro Kolumbijce? První chod je polévka, bývá masový vývar s trochou zeleniny, jukou, kukuřicí. Druhým chodem bývá maso s přílohou. Nejčastěji konzumují hovězí, rýži, dále vepřové, kuřecí, ryby, brambory, juku, fazole, hrách. Jako nápoj se podává obvykle čerstvý džus.
Zajímavostí je používání zelených divokých banánů. Kuriozitou jsou pokrmy z morčat a specialitou určitý druh mravenců.
Tradičními pokrmy jsou například arepas, Bandecha Paisa, polévka Sancho de res galina, pescado, juka, patacones, empanadas, sobre barriga.

Už se těšíte, jaké speciality kolumbijské kuchyně pro Vás připravila naše rodilá kuchařka z Kolumbie?

CO OBSAHUJE KOLUMBIJSKÁ VEČEŘE O 6 CHODECH S RODILOU KOLUMBIJSKOU KUCHAŘKOU?
* Zážitková večeře o 6 chodech
* Představení rodilé Kolumbijky a vyprávění o zajímavostech této kuchyně
* Dotazy účastníků akce autentické kolumbijské kuchařce

KOLUMBIJSKÉ ZÁŽITKOVÉ MENU O 6 CHODECH:
EMPANADAS
Smažené kapsy z kukuřičné mouky, plněné masem. Podávané s naším tajným "Ají criollo", pikantní kolumbijskou omáčkou
PATACONES
Smažené zelené banány se salsou "Hogao" z jarní cibulky, rajčat a koriandru
COCTEL DE CAMARON SAMARIO
Krevetový koktejl s jedinečnou chutí z oblasti Santa Marty
SALÁT S MARINOVANOU ČERVENOU ŘEPOU, MRKVÍ A KORIANDREM
SOBRE BARIGA
Dušený hovězí pupek s bramborami choreadas "papas choreadas", bílou rýží a avokádem
CREME DE LIMON
Limetkový krém s piškoty
 

Na akci je možnost individuální degustace vín a džusů. Džusy jsou dovážené přímo z Kolumbie. Jsou to jedinečné odrůdy na trhu (lulo, mora, gunabana, tomate de árbol, marakuja, guaba a mango).
 

Cena: 1700 Kč na osobu
Datum a čas konání: úterý 26. června 2018 od 19.00
Místo: Restaurace Dutá Hlava - Klub architektů, Betlémské náměstí 5a/169, 110 00 Praha 1
Rezervace stolu ZDE.

Přijďte si užít jedinečný gurmánský zážitek!

V případě jakýchkoliv dotazů nebo objednávky mě kdykoliv kontaktujte - Ivana Bachtíková, info@kucharidodomu.cz, tel. 777136103.
Ráda Vám odpovím.

Těšíme se na Vás!

Tato akce je pořádána ve spolupráci s gurmánskou firmou Kuchaři do domu a podnikatelským klubem NEGOTIUM.

Víte, že společnost Kuchaři do domu s.r.o. zajišťuje originální gurmánské akce s oceněnými VIP kuchaři, zážitkový catering, 25 světových kuchyní, poskytuje kompletní catering až do 2000 osob, gastronomické služby?
Přijedeme za Vámi nebo zajistíme prostory restaurací a hotelů – pro firemní, rodinné a společenské akce po celé ČR.

Provozujeme portál www.KuchariDoDomu.cz s databází 100 osobních kuchařů z celé ČR, renomovaných VIP kuchařů, certifikovaných lektorů vaření a gastroporadců. Na portálu si vyberete a objednáte svého kuchaře, catering nebo jiné kulinářské služby. Doporučíme Vám ověřené renomované mistry kuchaře. Sami si vyberete nejlepší nabídku.
S KUCHAŘI DO DOMU si užijete GURMÁNSKÉ MENU, ZÁBAVU A POHODU!